找糖精钠供应商不可以“貌相”，但是好的糖精钠是可以看出来的。含有结晶水的糖精钠，可以让糖精钠形成大颗粒晶体，具有很好的透明度，洁净的白色透着亮光。

糖精钠的化学式里面，结晶水占总重量的16%。糖精钠由于会和空气接触，水分有一些流失，国际上的糖精钠的标准含水量在14%-15%左右。含水量越低的糖精钠，工厂生产的烘干成本越高，透明度差一些，水分更容易流失。水分流失过多的糖精钠，晶体的外沿会变成白色。

优质的糖精钠，每颗晶体都是规则漂亮的菱形，外表光滑，晶体颗粒的大小相似，碎渣少，几乎没有杂质。颜色洁白，透明度非常好，没有黄色或者白色的附着。闻起来有一点点淡淡的甜味。这是我们直接就可以做出的观察和判断。