甲酯油（化学名称：邻氨基苯甲酸甲酯，MA），这是一种芳香化合物，用作食品和化妆品中的人造香料和香料。它也被用于农业，作为一种安全的驱蚊剂，并且已被证明可以杀死蜜蜂。甲酯油也是一种食品添加剂和驱鸟剂。它被用作人造香料，有葡萄香味。甲酯油天然存在与一些葡萄以及其他一些水果和草药中。根据美国食品和药物管理局的说法，它是一种GRAS（通常被认为是安全的）添加剂，在哺乳动物中没有显着的毒性。 纯化化合物的主要危险是易燃性，闪点为220°F（104°C）。它也是皮肤和眼睛的刺激物。在食物中的含量。对人体无害。

食品添加剂和化妆品成分

甲酯油的气味中等强度，有果香，类似葡萄或橙花。除了用在食物里，它在用在化妆品如香波中。可能含有甲酯油的人造香味包括：葡萄，醋栗，百香果，香蕉，柠檬，橘子，橙花，和描述里含有“柑橘”，“花香”和“东方”的香味。

驱鸟剂

甲酯油可以用于农作物上，用来排斥鸟类，但不会伤害它们。鸟类发现这种化合物令它不爽，就不会吃被甲酯油处理过的农作物。它比使用网和其他方法来防止鸟类对农作物的损害更有效。

蜂和黄蜂斯汀抑制剂

在马来西亚，如果甲酯油被当做喷雾使用，已被证明可有效避免95%的非洲蜜蜂（“杀手”蜜蜂）的刺伤事故数量。甲酯油可以完全防止纸蜂（Polistes spp.）形成窝巢。******蜂是致命的，因为它们具有高度的攻击性，并且通常会产生大量的蜇伤，因此减少蛰伤的数量可能会挽救生命。纸蜂对人类并不特别具有攻击性，但它们是害虫。

图为：甲酯油的产品照片。